Fajitas de poulet

Émincé de viande avec poivrons, oignons, servis dans un poêlon, accompagné de guacamole, mix de fromage, sauce crème, sauce mexicaine et galettes chaudes à volonté, à rouler vous-même !

Chili con carne

Viande de bœuf en morceaux, haricots rouges, épices (servi avec riz mexicain).

Assiette texane

Chili con carne, escalope de poulet mariné, travers de porc.

(servi avec riz mexicain).

Quesadillas de reblochon

Tortilla de blé, reblochon et guacamole, servie avec guacamole.

Quesadillas de saumon fumé

Tortilla de blé, reblochon et guacamole, servie avec guacamole.

Tacos de bœuf

Tortilla de maïs, salade, Fromage mexicain, viande de bœuf, poivrons, oignons, guacamole, tomate, coriandre.

Tacos aux crevettes

Tortilla de maïs,salade, guacamole, crevettes épicées,

mangue, oignons, poivrons, coriandre.

Enchiladas au poulet

Tortilla de maïs, farce de poulet et de légumes épicés, napée d’une sauce

tomate épicée et gratinée au four, servi avec riz mexicain et purée d’haricots rouges.

Burrito au bœuf

Tortilla de blé, garnie d’une effiloché de bœuf et légumes épicés, fromage rapé et riz mexicain,

coriandre, haricots rouges, guacamole, maïs, mangue, oignons rouges,gratiné au four, servi avec salade.